Strona domowa Zdrowie i Dieta Czym najlepiej i najzdrowiej słodzić?

Czym najlepiej i najzdrowiej słodzić?

0
0
miod

Sławne przedwojenne hasło reklamowe głosiło, że cukier krzepi. Niestety, ten slogan ma wyjątkowo mało wspólnego z prawdą. Cukier, słusznie nazywany „białą śmiercią”, jest nawet bardziej niezdrowy, niż myślimy. Niestety, dotyczy to również cukru trzcinowego, zwanego brązowym.

Najlepiej dla naszego zdrowia będzie wyeliminowanie z diety rafinowanego cukru, białego i brązowego i zastąpienie go zdrowszymi słodzidłami, których wybór mamy na tyle szeroki, że powinniśmy zrobić to bez żalu. Często mają od cukru mniej kalorii i niższy indeks glikemiczny – jednak to nie wszystko. Najlepszym i najnaturalniejszym zamiennikiem cukru wydaje się miód. Jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy – spośród wielu rodzajów miodu, od wielokwiatowego, przez spadziowy, aż do miodu Manuka każdy jest zalecany przy innych dolegliwościach.

A może miód?

Jednak wysokie temperatury niszczą jego pożyteczne dla zdrowia składniki, dlatego, lepiej słodzić nim lekko przestudzoną herbatę. Ostatnio popularnością cieszy się również cukier brzozowy – ksylitol. Ma mniej kalorii niż zwykły cukier, a przy tym jest zdrowy dla zębów. Jednak spożycie większej jego ilości może mieć efekt przeczyszczający. Świetnym i naturalnym słodzidłem są daktyle – zarówno jako owoce, jak i w formie syropu, który można zakupić w sklepach ze zdrową żywnością. Popularne stają się również melasy: trzcinowa, ryżowa, buraczana, karobowa. Mają specyficzny smak, który pasuje nie tylko do deserów, ale również do pikantnych potraw. Dobra jest również stewia, raczej w postaci listków niż przetworzonych pigułek czy proszku

  • Lesbijska miłość

    Panowie – przeczytajcie i zapamiętajcie. Przestańcie sobie wyobrażać, że lesbijki to…
  • Jak dużo wiesz o seksie?

    Jesteście mistrzami w seksie, nic was nie zaskoczy i potraficie zrobić praktycznie wszystk…
  • Wybieramy fotele do pokoju

    Zagospodarowanie pokoju to spore wyzwanie. Szczególnie, jeśli na danej przestrzeni musi zn…
Pokaż więcej artykułów
  • lekarz

    Długie kolejki do lekarza

    Dożyliśmy czasów, gdy zapisanie się do specjalisty na kilka lat w przód przestało być żart…
  • otylosc

    Otyłość a choroba XXI wieku

    Otyłość to nadmierna, anormalna akumulacja tłuszczu w tkance tłuszczowej wynikająca na ogó…
  • kuchnia

    Kuchnia polska

    Nie ma lepszego jedzenia niż kuchnia polska. I myślę, że każdy Polak zgodnie przyzna, że p…
Pokaż więcej w Zdrowie i Dieta

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź także

Lesbijska miłość

Panowie – przeczytajcie i zapamiętajcie. Przestańcie sobie wyobrażać, że lesbijki to…